El curso de Latte Art Básico y Avanzado está pensado para quienes empiezan desde cero, pero también para quienes ya saben texturizar leche y sienten que las figuras no terminan de salir limpias. En ambos casos, este curso pone orden, criterio y técnica a lo que haces cada día detrás de la máquina.

No necesitas experiencia previa. Sin embargo, si ya llevas tiempo practicando, aquí entenderás por qué algunas rosetas se rompen, por qué el contraste no aparece o por qué pierdes control al verter. Es decir, pasas de imitar movimientos a comprender realmente el proceso.

Durante las 4 horas de formación, aprenderás a texturizar correctamente la leche, buscando siempre una crema fina, brillante y estable. A partir de ahí, trabajarás las bases técnicas del latte art para conseguir resultados más limpios y consistentes. Además, Federico se centra mucho en la corrección individual, ajustando gestos, alturas y ritmos según cada persona.

El curso no va de repetir figuras sin más. Al contrario, se trata de ganar control, seguridad y criterio. Por eso, se corrigen errores concretos y se profundiza en la técnica personal, para que puedas evolucionar y desarrollar tu propio estilo.

La formación está impartida por Federico, bicampeón de España nivel rojo del Latte Art Grading System (2022–2024). Además, fue tercer clasificado en el campeonato nacional SCA de Latte Art en Canadá (2017). A todo esto se suma su certificación SCA Barista Profesional y, sobre todo, su forma clara y cercana de enseñar.

En resumen, es un curso práctico, intenso y muy bien enfocado. Ideal si quieres dejar de improvisar y empezar a hacer latte art con intención.