Sidra.Fermentación prolongada con inoculación de levadura.0.Colombia.Huila...Ángela Rojas y Edison Argote.Libis - Brewtalist

Detalles:

Este lote fue uno de los destacados en una subasta de cafés de excelencia organizada por @tynto.co. Gracias a la experiencia de Miranda Ciarfu y Delilab Coffee, obtuvieron los 2 mejores lotes de esta exclusiva selección. Quebraditas Coffee Farm es un proyecto familiar que cuida cada detalle desde el cultivo, utilizando técnicas agronómicas sostenibles como el sombrío estratégico, manejo del pH y fermentaciones innovadoras.
Aroma de fresas, caramelo y notas cítricas, con sabores a chocolate y naranja. Residual cítrico prolongado, con cuerpo medio y una acidez intensa y jugosa.